JemDomace BLOG

Domači recepti iz lokalno pridelanih sestavin

PITA S SKUTO IN BLITVO

Sestavine:

  • 5 jajc
  • 1 dcl mleka
  • 1 dcl olivnega olja
  • 500 g skute
  • sol (po potrebi)
  • 100 g blitve
  • 4 žlice koruznega zdroba
  • 4 žlice moke
  • 1 vrečka pecilnega praška
  • 2 žlici mešanice semen.

 

Priprava:

Pečico vklopimo na 180 °C. Blitvo umijemo in jo očistimo. Damo v vročo vodo za par minut. Jajca stepemo z mlekom in oljem, dodamo skuto in premešamo.

Dodamo še moko, zdrob in pecilni prašek. Na koncu dodamo na drobno nasekljano blitvo in solimo. Zmes vlijemo v pekač (24 cm) in pečemo 30 minut.

Povzeto po: mojeslatkocarstvo.blogspot.com

mateja

Na vrh