Okusno lahkotno pecivo za začetnike. Popestrite si dan z osvežujočim pecivom, ki bo navdušilo vse ljubitelje mlečnih izdelkov. Odlična sladica za nepovabljene goste, saj je pripravljena zelo hitro.
Sestavine:
0,5 kg pasirane skute (priporočamo pasirano skuto Kmetije Lamperček)
1 lonček jogurta (2 dcl) (mi smo uporabili jogurt Kmetije Selinšek)
1 mala kisla smetana
1 pecilni prašek
1 vanilijev sladkor
8 velikih žlic sladkorja
7 velikih žlic moke (eko pšenična moka keksi, pecivo Eko kmetije Podgrajšek)
3 jajca
Postopek:
Jajca penasto zmešamo s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem ter počasi dodajamo ostalo. Dobro premešamo.
Pekač premažemo z maslom. (Priporočamo okrogel pekač premera 28 cm.) Dobljeno zmes zlijemo v pekač.
Pečemo 40 min na 200°C.
Preden postrežemo, lahko pecivo potrosimo s sladkorjem v prahu.
