ŽITNI IZDELKI
Bio ajdov zdrob 0,5 kg (Eko kmetija Pri omi Neži)
OPIS: Ajdov polnovredni zdrob je mlet na kamne v domačem mlinu kmetije Pri omi Neži. Ajda je hranilno zelo bogato žito, saj vsebuje veliko flavonoidov, ki delujejo protivnetno in probiotično. Ajda pozitivno vpliva na imunski sistem, je antioksidant, bogat z tiaminom, riboflavinom ter drugimi vitamin..
2.60€
Bio ajdova kaša 0,5 kg (Eko kmetija Pri omi Neži)
OPIS: Z luščenjem ajde po posebnem postopku dobimo ajdovo kašo. Je vsestransko uporabna, saj se lahko uporablja za pripravo glavnih jedi, prilog in sladic, uživa se kuhana ali pečena. Je prijetnega sladkega okusa po oreščkih. Ajda je zaradi pestre sestave beljakovin primerna hrana za vegetarijance. ..
3.20€
Bio ajdova kaša 1 kg (Eko kmetija Pri omi Neži)
OPIS: Z luščenjem ajde po posebnem postopku dobimo ajdovo kašo. Je vsestransko uporabna, saj se lahko uporablja za pripravo glavnih jedi, prilog in sladic, uživa se kuhana ali pečena. Je prijetnega sladkega okusa po oreščkih. Ajda je zaradi pestre sestave beljakovin primerna hrana za vegetarijance. ..
5.20€
Bio ajdova moka 1 kg (Eko kmetija Pri omi Neži)
OPIS: Ajda je bogata z vlakninami, niacinom (vitamin B3), in vitaminom D. Vsebuje veliko kalija, fosforja, železa in kalcija. Velja za enega najboljših virov beljakovin med rastlinami in vsebuje vse esencialne aminokisline. Ajdova moka naravno ne vsebuje glutena (lahko pa vsebuje sledi glutena), zat..
4.00€
Bio koruzni zdrob 0,5 kg (Eko kmetija Pri omi Neži)
OPIS: Bio koruzni zdrob uporabljamo za pripravo polente, žličnikov, sladic ali za zgoščevanje juh. Koruzni zdrob sestavljajo večji delci grobo mletega meljaka, ki vsebuje veliko ogljikovih hidratov, delež maščobe pa je nizek. Priprava: Kuhamo ga v vreli vodi približno 30 minut, saj ni predhodno term..
2.50€
Bio koruzni zdrob 1 kg (Eko kmetija Pri omi Neži)
OPIS: Bio koruzni zdrob uporabljamo za pripravo polente, žličnikov, sladic ali za zgoščevanje juh. Koruzni zdrob sestavljajo večji delci grobo mletega meljaka, ki vsebuje veliko ogljikovih hidratov, delež maščobe pa je nizek. Priprava: Kuhamo ga v vreli vodi cca 30 minut, saj ni predhodno termično o..
3.50€
Bio lanena moka 0,5 kg (Eko kmetija Pri omi Neži)
OPIS: Na kmetiji Pri omi Neži lanena semena najprej stiskajo za olje, suhi del pa primerno posušijo in zmeljejo v laneno moko. Uporabimo jo pri peki kruha, s čimer povečamo hranilno vrednost kruha. Primerna je tudi kot dodatek pri proteinskih in sadnih napitkih, v jogurtu ali v skuti. Uporabljamo pa..
3.20€
Bio mehka pirina moka 1 kg (Eko kmetija Pri omi Neži)
OPIS: Pira je prastara vrsta pšenice, po vsebnosti beljakovin sodi v sam vrh. Te se po zgradbi razlikujejo od pšeničnih beljakovin, zaradi tega piro zelo dobro prenašajo ljudje, ki so alergični na beljakovine drugih žit. Mehka moka in ostra moka se razlikujeta po velikosti delcev moke (presejani sko..
3.70€
Bio neoluščeno proso 1 kg (Eko kmetija Pri omi Neži)
OPIS: Proso spada med najstarejše kultivirane rastline. Je lahko prebavljiva in okusna jed. Vsebuje veliko fosforja, magnezija, kalija, železa, kalcija, vitamine iz skupine B in druge za zdravje koristne snovi. Proso ne vsebuje glutena in je edino žito, ki v želodcu povzroča alkalno reakcijo in je z..
3.50€
Bio ostra pirina moka 1 kg (Eko kmetija Pri omi Neži)
OPIS: Pira je prastara vrsta pšenice, po vsebnosti beljakovin sodi v sam vrh. Te se po zgradbi razlikujejo od pšeničnih beljakovin, zaradi tega piro zelo dobro prenašajo ljudje, ki so alergični na beljakovine drugih žit. Mehka moka in ostra moka se razlikujeta po velikosti delcev moke (presejani sko..
3.50€