JEM DOMAČE: MAFINI S KORUZNO MOKO IN SKUTO

Sestavine:
3 jajca
250 ml jogurta
120 ml olja
žlička soli
1 pecilni prašek
6 žlic bele moke
7 žlic koruzne moke
približno 200-250 g skute

Postopek:

Pečico segrejemo na 200 ° C. Kalupe za mafine rahlo namažemo z oljem in posujemo s sezamom.

Jajca stepemo z mešalnikom. Dodamo jogurt in olje ter rahlo premešamo. Nato dodamo belo moko, pomešano s pecilnim praškom in soljo. Nato dodamo še koruzno moko in premešamo.
Na koncu dodamo še skuto, vmešamo in vlijemo v kalupe.

Pečemo približno 20 minut pri 200 ° C.

Ko končamo, jih pet minut pustimo, da se malo ohladijo, nato odstranimo kalupe in jih še tople postrežemo.

Vir: splet

Foto: Ivanin sladki kotiček

     


© Spletna tržnica JEMDOMACE.SI 2021