Nastavitve piškotkov

Domači recepti

JEM DOMAČE: KUMARIČNA SOLATA Z JOGURTOM IN ČESNOM
SESTAVINE: 2 kumari 8 žlic gostega jogurta 1 žlička soli 4 stroki česna 1 žlica sesekljanih mešanih zelišč PREDPRIPRVA Kumari olupimo, razpolovimo in razpeškamo. Kumare tanko narežemo in stresemo v večje cedilo. Potresemo jih s soljo in dobro premešamo. Kumare pustimo 4 do 5 ur, lahko pa tudi čez noč, da iz njih izteče grenak sok. PRIPRAVA Kumare oprhamo pod tekočo hladno vodo, temeljito odcedimo in posušimo. Česen olupimo in pretlačimo. Mešana zelišča osmukamo in drobno sesekljamo. V skledi zmešamo posušene kumare, jogurt, pretlačen..
Preberite več
(0) komentarjev.
JEM DOMAČE: ČEBULNA MARMELADA
SESTAVINE: 4 velike rdeče čebule 5 žlic olivnega olja prb. 3dl rdečega vina 4 žlice rdečega vinskega kisa 1/2 žličke soli črni poper v zrnu   PRIPRAVA: Kozarčke za vlaganje temeljito operemo in odcedimo. Čebulo olupimo, razpolovimo in narežemo na tanke lističe.  V večji ponvi ali voku segrejemo olivno olje, na katerega stresemo narezano čebulo. Med mešanjem jo pražimopribližno 6 minut, da upade in se rahlo obarva. Temperaturo znižamo, čebulo pa začinimo s soljo in pražimo vsaj še 10 minut. Čebulo potresemo s sladkorjem in sveže mletim črnim poprom, potem ..
Preberite več
(0) komentarjev.
JEM DOMAČE: BUČKINA JUHA
SESTAVINE: 1  bučka Hokaido 2 žlici olja 1 čebula 3 stroki česna muškatni orešček, sol, poper jušna kocka ali vegeta 1 dl sladke smetane PRIPRAVA: Bučki odstranimo mehko sredico s semeni in jo skupaj z olupom narežemo na majnše kose. Čebulo in česen olupimo, narežemo in nahitro prepražimo na olju. Nato dodamo na koščke narezano bučo in vse zalijemo z vodo toliko, da so sestavine pokrite. Posolimo in po želji dodamo vegeto ali jušno kocko. Prekuhamo priblizno 20 minut. Ko je kuhano, vse spasiramo s paličnim mešalnikom in dodamo sladko smetano, poper, so..
Preberite več
(0) komentarjev.
JEM DOMAČE: BUČKE S PARADIŽNIKOM
SESTAVINE: 500 g bučk 2 čebuli 3 olupljenih paradižnikov 1 šop peteršilja 2 stroka česna 1 čajna žlička timijana 1 čajna žlička rožmarina sol poper 1 žlica olivnega olja 2 žlici drobtin   PRIPRAVA: Bučke, čebulo in paradižnike narežemo na centimeter debele kolobarje ter začinimo s timijanom in rožmarinom. Nasekljamo peteršilj in česen. Zelenjavo izmenično polagamo v dobro pomaščen pekač. Vsako plast zelenjave začinimo. Prelijemo z olivnim oljem, potresemo z drobtinami in ribanim sirom. ..
Preberite več
(0) komentarjev.
JEM DOMAČE: ZABELJEN FIŽOL
SESTAVINE: 1 kg stročnatega fižola 3 žlice zaseke 1 kisla smetana sol krompir   POSTOPEK: V velikem loncu zavremo soljeno vodo. Ko vre, dodamo fižol, da se skuha do mehkega, vendar ne zdrizastega. Ko je fižol skoraj kuhan, v ponvici prepražimo zaseko, da se ocvirki lepo zapečejo, odstavimo in šele nato dodamo kislo smetano. Premešamo in damo nazaj na ogenj, da se pokuha. Fižol odcedimo, stresemo v skledo in prelijemo z zabelo. Premešamo, zraven postrežemo kuhan krompir. Dober tek!   Povzeto po: www.kulinarika.net ..
Preberite več
(0) komentarjev.
JEM DOMAČE: KREMNO PECIVO Z JAGODAMI
Sestavine za kremo 1: 2 jagodna pudinga 6 dcl mleka 7 žlic sladkorja 1 mala kisla smetana (180 g) Skuhamo jagodni puding, odstavimo in v vročega vmešamo kislo smetano.   Sestavine za kremo 2: 5 dcl sladke smetane 400 g jagod 10 g želatine v prahu 4 žlice vode (za želatino) sladkor v prahu   Želatino prelijemo s 4 žlicami vode ter premešamo in pustimo, da nabrekne. Želatino pristavimo na ogenj, da se raztopi. Jagode zmiksamo in jih dodamo stepeni sladki smetani - ročno zmešamo ter dodamo mlačno želatino. Sladkamo po okusu.   Sestavi..
Preberite več
(0) komentarjev.
JEM DOMAČE: PIRINI KEKSI
Sestavine: 60 dag pirine moke ( keksi, pecivo) 30 dag rjavega sladkorja 1 zavitek soda bikarbone ( 20g) 4 rumenjake 1 dl sojinega mleka 250 g kokosove masti   Postopek: Iz vseh sestavin zgnetemo testo in ga pustimo počivati v hladilniku 1 uro. Nato testo razvaljamo ter izrežemo poljubne oblike piškotov. Položimo na peki papir in jih pečemo približno 15 minut pri 180 stopinjah. ..
Preberite več
(0) komentarjev.
JEM DOMAČE: ŠPARGLJEVA JUHA S ČEMAŽEM
Sestavine: 500 g špargljev 2 pesti čemaža 200 ml sladke smetane 1 čajna žlička limoninega soka 1 ščepec sladkorja 3 jedilne žlice masla sol poper (sveže mleti) 1 l zelenjavne juhe ali vode od kuhanja špargljev Priprava: Za špargljevo juho s čemažem olupimo stebla špargljev, tako da začnemo pri glavicah. Olupke špargljev 10 minut kuhamo v 1 litru slane vode, ki smo ji dodali ščepec sladkorja, nato pa jih odcedimo in še enkrat zavremo. Čemaževe liste splaknemo pod hladno vodo in jih grobo sesekljamo. ..
Preberite več
(0) komentarjev.
JEM DOMAČE: REGRATOVA SOLATA Z JAJCI
Sestavine: 200 g svežih regratovih listov 4 jajca 1,5 žlice jabolčnega kisa 3 žlice bučnega olja 2 ščepca soli Priprava: Regrat temeljito očistimo, operemo in osušimo. Jajca previdno položimo v kozico in zalijemo s toliko hladne vode, da so povsem pokrita. Kozico pristavimo na zmerno temperaturo in počakamo, da voda zavre. Ko voda zavre, kozico odstavimo in jajca v vodi pustimo še natanko 8 minut. Nato jih ohladimo pod hladno tekočo vodo in olupimo. Jajca razrežemo na kolobarje ali četrtine. Iz kisa, bučnega olja in soli v maj..
Preberite več
(0) komentarjev.
JEM DOMAČE: METIN SOK
Sestavine: 3 l vode 3 pesti metinih listov 3 kg sladkorja 6 dag citronske kisline   Postopek: Metine liste operemo in jih damo v vodo. Pustimo, da zavre in da vre kakšne 3 minute. Odstavimo in precedimo. Nato dodamo sladkor in citronsko kislino  ter mešamo tako dolgo dokler se ne raztopi. Pustimo v loncu, da se ohladi ter hladen sok prelijemo v steklenice. Dobimo 4,5 l soka, katerega mešamo z vodo. Domači metin sok je idealen za prihajajoče dni, saj nas osveži. Dekoriramo lahko s kakšnim listom mete. ..
Preberite več
(0) komentarjev.
paymethods

Za vsebino informacij je odgovoren Razvojno informacijski center Slovenska Bistrica.
Organ upravljanja Programa razvoja podeželja Republike Slovenije za obdobje 2007-2013 je Ministrstvo za kmetijstvo in okolje.
Politika razvoja podeželja 2007-2013

© 2013 RIC Slovenska Bistrica     Izdelava spletnih strani Aliansa54