Nastavitve piškotkov

Domači recepti

JEM DOMAČE: KREMNO PECIVO Z JAGODAMI
Sestavine za kremo 1: 2 jagodna pudinga 6 dcl mleka 7 žlic sladkorja 1 mala kisla smetana (180 g) Skuhamo jagodni puding, odstavimo in v vročega vmešamo kislo smetano.   Sestavine za kremo 2: 5 dcl sladke smetane 400 g jagod 10 g želatine v prahu 4 žlice vode (za želatino) sladkor v prahu   Želatino prelijemo s 4 žlicami vode ter premešamo in pustimo, da nabrekne. Želatino pristavimo na ogenj, da se raztopi. Jagode zmiksamo in jih dodamo stepeni sladki smetani - ročno zmešamo ter dodamo mlačno želatino. Sladkamo po okusu.   Sestavi..
Preberite več
(0) komentarjev.
JEM DOMAČE: PIRINI KEKSI
Sestavine: 60 dag pirine moke ( keksi, pecivo) 30 dag rjavega sladkorja 1 zavitek soda bikarbone ( 20g) 4 rumenjake 1 dl sojinega mleka 250 g kokosove masti   Postopek: Iz vseh sestavin zgnetemo testo in ga pustimo počivati v hladilniku 1 uro. Nato testo razvaljamo ter izrežemo poljubne oblike piškotov. Položimo na peki papir in jih pečemo približno 15 minut pri 180 stopinjah. ..
Preberite več
(0) komentarjev.
JEM DOMAČE: ŠPARGLJEVA JUHA S ČEMAŽEM
Sestavine: 500 g špargljev 2 pesti čemaža 200 ml sladke smetane 1 čajna žlička limoninega soka 1 ščepec sladkorja 3 jedilne žlice masla sol poper (sveže mleti) 1 l zelenjavne juhe ali vode od kuhanja špargljev Priprava: Za špargljevo juho s čemažem olupimo stebla špargljev, tako da začnemo pri glavicah. Olupke špargljev 10 minut kuhamo v 1 litru slane vode, ki smo ji dodali ščepec sladkorja, nato pa jih odcedimo in še enkrat zavremo. Čemaževe liste splaknemo pod hladno vodo in jih grobo sesekljamo. ..
Preberite več
(0) komentarjev.
JEM DOMAČE: REGRATOVA SOLATA Z JAJCI
Sestavine: 200 g svežih regratovih listov 4 jajca 1,5 žlice jabolčnega kisa 3 žlice bučnega olja 2 ščepca soli Priprava: Regrat temeljito očistimo, operemo in osušimo. Jajca previdno položimo v kozico in zalijemo s toliko hladne vode, da so povsem pokrita. Kozico pristavimo na zmerno temperaturo in počakamo, da voda zavre. Ko voda zavre, kozico odstavimo in jajca v vodi pustimo še natanko 8 minut. Nato jih ohladimo pod hladno tekočo vodo in olupimo. Jajca razrežemo na kolobarje ali četrtine. Iz kisa, bučnega olja in soli v maj..
Preberite več
(0) komentarjev.
JEM DOMAČE: METIN SOK
Sestavine: 3 l vode 3 pesti metinih listov 3 kg sladkorja 6 dag citronske kisline   Postopek: Metine liste operemo in jih damo v vodo. Pustimo, da zavre in da vre kakšne 3 minute. Odstavimo in precedimo. Nato dodamo sladkor in citronsko kislino  ter mešamo tako dolgo dokler se ne raztopi. Pustimo v loncu, da se ohladi ter hladen sok prelijemo v steklenice. Dobimo 4,5 l soka, katerega mešamo z vodo. Domači metin sok je idealen za prihajajoče dni, saj nas osveži. Dekoriramo lahko s kakšnim listom mete. ..
Preberite več
(0) komentarjev.
JEM DOMAČE: ČOKOLADNA ROLADA
Sestavine:    Za testo: 5 jajc 8 dag jedilne čokolade 8 dag sladkorja   Za nadev: 250 ml sladke smetane   Za preliv: 120 g jedilne čokolade košček margarine 0,5 dcl mleka mrvice, perlice   Priprava:   Zmešamo rumenjake s sladkorjem in dodamo stopljeno in ohlajeno čokolado. Beljake stepemo v sneg in ga dodamo masi (mešamo na roke). Peki papir namažemo z malce olja. Testo damo na peki papir in  pečemo cca. 10 minut na 200 stopinj. Ko je testo pečeno, ga obrnemo na delovni pult, ki smo ga pre..
Preberite več
(0) komentarjev.
JEM DOMAČE: PUSTNI KROFI
Tradicionalna okusna pustna jed, katero imajo radi majhni in veliki. SESTAVINE za 25 kosov: 1 kg namenske ali mešanice gladke in ostre moke 100 g sladkorja 7 rumenjakov 60 g kvasa 10 g soli 75 g margarine 2 žlici ruma 1 vanilin 4 dl toplega mleka polovico naribane limonine lupine 15 dcl olja za cvrenje   PRIPRAVA Naredimo kvasec iz toplega 2 dl mleka, malo sladkorja in kvasa. V posodo presejemo moko, v sredini naredimo jamico za sladkor, rumenjake, vanilin sladkor, rum, limonino lupino, margarino. Ob strani posode damo sol. Ko je kvas vzhajal, ga zl..
Preberite več
(0) komentarjev.
JEM DOMAČE: OREHOVA POTICA
Sestavine za testo: 60 dag moke 3 dag kvasa 2 dl mleka 14 dag sladkorja 14 dag masla 4 rumenjaki 1 vanilijev sladkor nastrgana limonina lupinica   Sestavine za nadev: 40 dag mletih orehov 2 dl mleka, še bolje sladke smetane 25 dag sladkorja 2 žlici ruma 2-3 beljaki   Priprava: 1. Pripravi kvasec: kvas zmešaj z žličko sladkorja, žličko moke in nekaj žlicami mleka ter pusti vzhajati. Če uporabljaš kvas v prahu, zadostuje en paket (navadno piše za 50 do 70 dag moke), v tem primeru ga kar vsuješ v moko.   2. Pripravi nadev:..
Preberite več
(0) komentarjev.
JEM DOMAČE: SLIVOVI CMOKI IZ SKUTNEGA TESTA
S slivami nadevani cmoki iz rahlega skutnega testa, bodo popestrili vaše vsakodnevno kosilo. Postrežete jih lahko kot glavno jed ali kot toplo sladico. Sestavine za 4 osebe: 250 g puste nepasirane skute 140 g ostre moke 2 ščepca soli 40 g masla 2 rumenjaka 12 svežih sliv 100 g masla 60 g drobtin   Priprava:   Skuto odcedimo, stresemo v skledo in z vilicami dobro pretlačimo ali spasiramo s paličnim mešalnikom. Na skuto presejemo moko, dodamo sol in vse skupaj dobro premešamo. V kozici stopimo maslo, ga nekoliko ohladimo in vlijemo v skledo. Doda..
Preberite več
(0) komentarjev.
JEM DOMAČE: SIRUP PROTI KAŠLJU
Za pripravo potrebujemo: 1 veliko čebulo sladkor ali med posodo oz. kozarec   Čebulo olupite in narežite na tanjše rezine (ne pretanke). Rezine boste zlagali v kozarec v plasteh. Najprej v kozarec položite rezino čebule in posujte s sladkorjem. Nato znova položite rezino čebule in posujte s sladkorjem ... in tako vse do konca. Zadnja plast naj bo sladkor. Dobro zaprite, pustite počivati čez noč in že naslednji dan boste imeli v kozarcu pripravljen sirup. Večkrat na dan pojejte eno ali dve žlički sirupa in prehlad bo čudežno izgubil svojo moč. ..
Preberite več
(0) komentarjev.
paymethods

Za vsebino informacij je odgovoren Razvojno informacijski center Slovenska Bistrica.
Organ upravljanja Programa razvoja podeželja Republike Slovenije za obdobje 2007-2013 je Ministrstvo za kmetijstvo in okolje.
Politika razvoja podeželja 2007-2013

© 2013 RIC Slovenska Bistrica     Izdelava spletnih strani Aliansa54